小豆島の特産品である醤油。たくさんの醤油生産者の中から、店主が子どもの頃から慣れ親しんでいる「フジダイ醤油」さんの濃口醤油をベースに作られたダシ醤油は、おそうめんのつけダシにはもちろん、魚の煮物などに幅広く使える万能だし醤油です。
- 内容
- だし醤油
- 原材料
- しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦）、風味原料（かつおぶし、こんぶ）カラメル色素、砂糖、食塩、みりん、調味料（アミノ酸等）、アルコール、保存料（安息香酸Na）
- 賞味期限
- １年
- 保存方法
- 直射日光を避け、保存してください（醤油はデリケートな調味料なので、開栓後は醤油さしに移し冷蔵庫に保存すれば、風味が落ちにくいです）
