真砂喜之助製麺所の３代目が作る小豆島伝統の素麺を食べ易いサイズにパッケージング。小豆島の数ある素麺屋さんの中でも抜群のコシと美味しさを誇る人気商品です。喉越しの良い細口素麺は当店店主のお気に入りです。